Skaitmeninis ekranas su jutikliniais mygtukais.
1–10 grilio galingumo lygiai.
Trys atskirai reguliuojamo karščio zonos.
Riebalai suskaidomi, todėl nereikalinga riebalų
surinkimo dėžutė.
Komplektuojama su GN vonelių laikikliu ir lėto kepimo
lentynėle.
Ketaus grotelių išmatavimai 1200x754 mm. Gabaritai (su lentynėlėm) - 1304x835x590 mm.Dujų galia - 17,1 kW. (normalus režimas) Greito įkaitimo galia - 21 kW.
Papildomi priedai: mėsos „ilsinimo“ lentynėlė, mobilus stovas.
Technologija
„Synergy Grill“ Vortex patentuota, apdovanojimus pelniusi technologija
dujinėse ir elektrinėse versijose.
Sistemos centre yra specialiai suprojektuotas degiklis arba kaitinimo
elementas, veikiantis kartu su kompozitiniu karščio sluoksniu, pagamintu iš pažangių
keramikinių medžiagų. Tiksliai sureguliuoti oro purkštukai sukuria
kontroliuojamą oro ir garų sūkurį, kuris įkaitintoje terpėje paverčia riebalus
bei drėgmę į smulkią garų miglą, ir ji grąžinama atgal į kepamą produktą
Šis procesas užtikrina:
Tolygų karščio pasiskirstymą po visą kepimo paviršių.
Greitesnį kepimą su mažesniais energijos nuostoliais.
Drėgmės ir aromatinių savybių grąžinimą į produktą smulkiausios frakcijos
pavidalu.
Darbo efektyvumą, nes nereikia riebalų surinkimo padėklų ir labai sumažėja
valymo poreikis.
Skaitmeninis ekranas su jutikliniais mygtukais.
1–10 grilio galingumo lygiai.
Keturios atskirai reguliuojamo karščio zonos.
Riebalai suskaidomi, todėl nereikalinga riebalų
surinkimo dėžutė.
Komplektuojama su GN vonelių laikikliu ir lėto kepimo
lentynėle.
Ketaus grotelių išmatavimai 1600x754 mm. Gabaritai (su lentynėlėm) - 1704x835x590 mm.Dujų galia - 12,8 kW. (normalus režimas) Greito įkaitimo galia - 28 kW.
Papildomi priedai: mėsos „ilsinimo“ lentynėlė, mobilus stovas.
Technologija
„Synergy Grill“ Vortex patentuota, apdovanojimus pelniusi technologija
dujinėse ir elektrinėse versijose.
Sistemos centre yra specialiai suprojektuotas degiklis arba kaitinimo
elementas, veikiantis kartu su kompozitiniu karščio sluoksniu, pagamintu iš pažangių
keramikinių medžiagų. Tiksliai sureguliuoti oro purkštukai sukuria
kontroliuojamą oro ir garų sūkurį, kuris įkaitintoje terpėje paverčia riebalus
bei drėgmę į smulkią garų miglą, ir ji grąžinama atgal į kepamą produktą
Šis procesas užtikrina:
Tolygų karščio pasiskirstymą po visą kepimo paviršių.
Greitesnį kepimą su mažesniais energijos nuostoliais.
Drėgmės ir aromatinių savybių grąžinimą į produktą smulkiausios frakcijos
pavidalu.
Darbo efektyvumą, nes nereikia riebalų surinkimo padėklų ir labai sumažėja
valymo poreikis.
Skaitmeninis ekranas su jutikliniais mygtukais.
1–10 grilio galingumo lygiai.
Viena reguliuojamo karščio zona.
Riebalai suskaidomi, todėl nereikalinga riebalų
surinkimo dėžutė.
Komplektuojama su GN vonelių laikikliu ir lėto kepimo
lentynėle.
Ketaus grotelių išmatavimai 530x754 mm. Gabaritai (su lentynėlėm) - 605x835x590 mm.Dujų galia - 5,7 kW. (normalus režimas) Greito įkaitimo galia - 7 kW.
Papildomi priedai: mėsos „ilsinimo“ lentynėlė, mobilus stovas.
Technologija
„Synergy Grill“ Vortex patentuota, apdovanojimus pelniusi technologija
dujinėse ir elektrinėse versijose.
Sistemos centre yra specialiai suprojektuotas degiklis arba kaitinimo
elementas, veikiantis kartu su kompozitiniu karščio sluoksniu, pagamintu iš pažangių
keramikinių medžiagų. Tiksliai sureguliuoti oro purkštukai sukuria
kontroliuojamą oro ir garų sūkurį, kuris įkaitintoje terpėje paverčia riebalus
bei drėgmę į smulkią garų miglą, ir ji grąžinama atgal į kepamą produktą
Šis procesas užtikrina:
Tolygų karščio pasiskirstymą po visą kepimo paviršių.
Greitesnį kepimą su mažesniais energijos nuostoliais.
Drėgmės ir aromatinių savybių grąžinimą į produktą smulkiausios frakcijos
pavidalu.
Darbo efektyvumą, nes nereikia riebalų surinkimo padėklų ir labai sumažėja
valymo poreikis.
Skaitmeninis ekranas su jutikliniais mygtukais.
1–10 grilio galingumo lygiai.
Dvi atskirai reguliuojamo karščio zonos.
Riebalai suskaidomi, todėl nereikalinga riebalų
surinkimo dėžutė.
Komplektuojama su GN vonelių laikikliu ir lėto kepimo
lentynėle.
Ketaus grotelių išmatavimai 800x754 mm. Gabaritai (su lentynėlėm) - 905x835x590 mm.Dujų galia - 11,4 kW. (normalus režimas) Greito įkaitimo galia - 14 kW.
Papildomi priedai: mėsos „ilsinimo“ lentynėlė, mobilus stovas.
Technologija
„Synergy Grill“ Vortex patentuota, apdovanojimus pelniusi technologija
dujinėse ir elektrinėse versijose.
Sistemos centre yra specialiai suprojektuotas degiklis arba kaitinimo
elementas, veikiantis kartu su kompozitiniu karščio sluoksniu, pagamintu iš pažangių
keramikinių medžiagų. Tiksliai sureguliuoti oro purkštukai sukuria
kontroliuojamą oro ir garų sūkurį, kuris įkaitintoje terpėje paverčia riebalus
bei drėgmę į smulkią garų miglą, ir ji grąžinama atgal į kepamą produktą
Šis procesas užtikrina:
Tolygų karščio pasiskirstymą po visą kepimo paviršių.
Greitesnį kepimą su mažesniais energijos nuostoliais.
Drėgmės ir aromatinių savybių grąžinimą į produktą smulkiausios frakcijos
pavidalu.
Darbo efektyvumą, nes nereikia riebalų surinkimo padėklų ir labai sumažėja
valymo poreikis.
Skaitmeninis ekranas su jutikliniais mygtukais.
1–10 grilio galingumo lygiai, reguliuojama temperatūta po gaubtu iki 250 °C.
Viena reguliuojamo karščio zona.
Riebalai suskaidomi, todėl nereikalinga riebalų
surinkimo dėžutė.
Komplektuojama su GN vonelių laikikliu ir lėto kepimo
lentynėle.
Ketaus grotelių išmatavimai 530x754 mm. Gabaritai (su atidarytu gaubtu) - 605x835/890x1160 mm.Dujų galia - 5,7 kW. (normalus režimas)
Papildomi priedai: mobilus stovas.
Technologija
„Synergy Grill“ Vortex patentuota, apdovanojimus pelniusi technologija
dujinėse ir elektrinėse versijose.
Sistemos centre yra specialiai suprojektuotas degiklis arba kaitinimo
elementas, veikiantis kartu su kompozitiniu karščio sluoksniu, pagamintu iš pažangių
keramikinių medžiagų. Tiksliai sureguliuoti oro purkštukai sukuria
kontroliuojamą oro ir garų sūkurį, kuris įkaitintoje terpėje paverčia riebalus
bei drėgmę į smulkią garų miglą, ir ji grąžinama atgal į kepamą produktą
CharGo serija sukuria dūminį aukštos temperatūros skonį,
būdingą angliniams griliams.Sumažina energijos suvartojimą dar 20–30 %,
palyginti su standartine „Synergy Grill“ krosnele, kuri jau yra 59 %
efektyvesnė už standartinę anglinį grilių. Sumažina energijos sąnaudas €2500–3500 per metus. Dar labiau praplečia jūsų meniu galimybes
(pica, daržovės, duona, dideli mėsos gabalai, šonkauliai, vištos). Be to,
galima rūkyti maistą. Žymiai sutrumpina maisto gaminimo laiką –
dažnai net perpus.Suteikia visišką temperatūros kontrolę,
temperatūrą galima nustatyti ir išlaikyti 5 °C tikslumu.
Komplektuojama su 1/2 gangčiu, lėto kepimo lentynėle, mėsos "ilsinimo" lentynėle ir GN vonelių laikikliu.
1–10 grilio galingumo lygiai, reguliuojama temperatūta po gaubtu iki 250 °C.
Dvi nepriklausomai reguliuojamo karščio zonos.
Riebalai suskaidomi, todėl nereikalinga riebalų
surinkimo dėžutė.
Ketaus grotelių išmatavimai 800x754 mm. Gabaritai (su atidarytu gaubtu) - 905x835/890x1160 mm.Dujų galia - 11,4 kW. (normalus režimas)
Papildomi priedai: mobilus stovas.
Technologija
„Synergy Grill“ Vortex patentuota, apdovanojimus pelniusi technologija
dujinėse ir elektrinėse versijose.
Sistemos centre yra specialiai suprojektuotas degiklis arba kaitinimo
elementas, veikiantis kartu su kompozitiniu karščio sluoksniu, pagamintu iš pažangių
keramikinių medžiagų. Tiksliai sureguliuoti oro purkštukai sukuria
kontroliuojamą oro ir garų sūkurį, kuris įkaitintoje terpėje paverčia riebalus
bei drėgmę į smulkią garų miglą, ir ji grąžinama atgal į kepamą produktą
CharGo serija sukuria dūminį aukštos temperatūros skonį,
būdingą angliniams griliams.Sumažina energijos suvartojimą dar 20–30 %,
palyginti su standartine „Synergy Grill“ krosnele, kuri jau yra 59 %
efektyvesnė už standartinę anglinį grilių. Sumažina energijos sąnaudas €2500–3500 per metus. Dar labiau praplečia jūsų meniu galimybes
(pica, daržovės, duona, dideli mėsos gabalai, šonkauliai, vištos). Be to,
galima rūkyti maistą. Žymiai sutrumpina maisto gaminimo laiką –
dažnai net perpus.Suteikia visišką temperatūros kontrolę,
temperatūrą galima nustatyti ir išlaikyti 5 °C tikslumu.
Skaitmeninis ekranas su jutikliniais mygtukais.
1–10 grilio galingumo lygiai.
Viena reguliuojamo karščio zona.
Riebalai suskaidomi, todėl nereikalinga riebalų
surinkimo dėžutė.
Komplektuojama su GN vonelių laikikliu ir lėto kepimo
lentynėle.
Ketaus grotelių išmatavimai 530x754 mm. Gabaritai (su lentynėlėm) - 605x835x590 mm.El. galia- 6,7 kW.
Papildomi priedai: mėsos „ilsinimo“ lentynėlė, mobilus stovas.
Technologija
„Synergy Grill“ Vortex patentuota, apdovanojimus pelniusi technologija
dujinėse ir elektrinėse versijose.
Sistemos centre yra specialiai suprojektuotas degiklis arba kaitinimo
elementas, veikiantis kartu su kompozitiniu karščio sluoksniu, pagamintu iš pažangių
keramikinių medžiagų. Tiksliai sureguliuoti oro purkštukai sukuria
kontroliuojamą oro ir garų sūkurį, kuris įkaitintoje terpėje paverčia riebalus
bei drėgmę į smulkią garų miglą, ir ji grąžinama atgal į kepamą produktą
Šis procesas užtikrina:
Tolygų karščio pasiskirstymą po visą kepimo paviršių.
Greitesnį kepimą su mažesniais energijos nuostoliais.
Drėgmės ir aromatinių savybių grąžinimą į produktą smulkiausios frakcijos
pavidalu.
Darbo efektyvumą, nes nereikia riebalų surinkimo padėklų ir labai sumažėja
valymo poreikis.
Skaitmeninis ekranas su jutikliniais mygtukais.
1–10 grilio galingumo lygiai.
Dvi atskirai reguliuojamo karščio zonos.
Riebalai suskaidomi, todėl nereikalinga riebalų
surinkimo dėžutė.
Komplektuojama su GN vonelių laikikliu ir lėto kepimo
lentynėle.
Ketaus grotelių išmatavimai 800x754 mm. Gabaritai (su lentynėlėm) - 905x835x590 mm.El. galia - 10 kW.
Papildomi priedai: mėsos „ilsinimo“ lentynėlė, mobilus stovas.
Technologija
„Synergy Grill“ Vortex patentuota, apdovanojimus pelniusi technologija
dujinėse ir elektrinėse versijose.
Sistemos centre yra specialiai suprojektuotas degiklis arba kaitinimo
elementas, veikiantis kartu su kompozitiniu karščio sluoksniu, pagamintu iš pažangių
keramikinių medžiagų. Tiksliai sureguliuoti oro purkštukai sukuria
kontroliuojamą oro ir garų sūkurį, kuris įkaitintoje terpėje paverčia riebalus
bei drėgmę į smulkią garų miglą, ir ji grąžinama atgal į kepamą produktą
Šis procesas užtikrina:
Tolygų karščio pasiskirstymą po visą kepimo paviršių.
Greitesnį kepimą su mažesniais energijos nuostoliais.
Drėgmės ir aromatinių savybių grąžinimą į produktą smulkiausios frakcijos
pavidalu.
Darbo efektyvumą, nes nereikia riebalų surinkimo padėklų ir labai sumažėja
valymo poreikis.
Komplektuojama su 1/2 gangčiu, lėto kepimo lentynėle, mėsos "ilsinimo" lentynėle ir GN vonelių laikikliu.
1–10 grilio galingumo lygiai, reguliuojama temperatūta po gaubtu iki 250 °C.
Dvi nepriklausomai reguliuojamo karščio zonos.
Riebalai suskaidomi, todėl nereikalinga riebalų
surinkimo dėžutė.
Ketaus grotelių išmatavimai 800x754 mm. Gabaritai (su atidarytu gaubtu) - 905x835/890x1160 mm.El. galia - 10 kW.
Papildomi priedai: mobilus stovas.
Technologija
„Synergy Grill“ Vortex patentuota, apdovanojimus pelniusi technologija
dujinėse ir elektrinėse versijose.
Sistemos centre yra specialiai suprojektuotas degiklis arba kaitinimo
elementas, veikiantis kartu su kompozitiniu karščio sluoksniu, pagamintu iš pažangių
keramikinių medžiagų. Tiksliai sureguliuoti oro purkštukai sukuria
kontroliuojamą oro ir garų sūkurį, kuris įkaitintoje terpėje paverčia riebalus
bei drėgmę į smulkią garų miglą, ir ji grąžinama atgal į kepamą produktą
CharGo serija sukuria dūminį aukštos temperatūros skonį,
būdingą angliniams griliams.Sumažina energijos suvartojimą dar 20–30 %,
palyginti su standartine „Synergy Grill“ krosnele, kuri jau yra 59 %
efektyvesnė už standartinę anglinį grilių. Sumažina energijos sąnaudas €2500–3500 per metus. Dar labiau praplečia jūsų meniu galimybes
(pica, daržovės, duona, dideli mėsos gabalai, šonkauliai, vištos). Be to,
galima rūkyti maistą. Žymiai sutrumpina maisto gaminimo laiką –
dažnai net perpus.Suteikia visišką temperatūros kontrolę,
temperatūrą galima nustatyti ir išlaikyti 5 °C tikslumu.
Talpa - 10 GN 1/1
Touch-screen 10'' ekranas
Tiesioginė prieiga prie interneto bibliotekos
Visų gamybos procesų online kontrolė
Serviso online kontrolė
Trys rankiniai gaminimo rėžimai:
* Konvekcija 30 - 300 °C
* Garais 30 - 130 °C
* Konvekcija su garais 30 - 300 °C
Automatinė drėgmės kontrolė
Pilnai automatinė plovimo sistema
Integruotas plovimo dušas
6-ių greičių ventiliatorius
Multitaškinė termoadata
Išmatavimai - 875x825x1040 mm
El. galingumas - 16 kW / 400 V
Papildoma komplektacija:
* Stovas su laikikliais GN skardoms
* Keičiama durų kryptis
* Sous-vide termoadata
* Patiekalų rūkinimo priedas
Talpa - 10 GN 1/1 arba 10 EN 600x400.
Automatinis programuojamas valdymas.
LED ekranai su išsaugotomis programomis.Pilnai automatinė plovimo sistema.Krosnies viduje integruotas stalčius plovimo chemijai.
Trys rankiniai gaminimo rėžimai:
Konvekcija 30 - 300 °C.
Garais 30 - 130 °C.
Konvekcija su garais 30 - 300 °C.
Automatinė drėgmės kontrolė.Termoadata.
6-ių greičių ventiliatorius.
Integruotas plovimo dušas.
Išmatavimai - 852x797x1055 mm.
El. galingumas - 18,7 kW / 400 V.
Papildoma komplektacija:
Stovas su laikikliais GN skardoms.Garo generatorius,
Keičiama durų kryptis.Profesionalus modulis vištų kepimui.
Talpa - 10 GN 1/1
Rankinis valdymas su elektroniniu programavimu
LED ekranai išsaugotom programom
Trys rankiniai gaminimo rėžimai:
* Konvekcija 30 - 300 °C
* Garais 30 - 130 °C*
* Konvekcija su garais 30 - 300 °C
Automatinė drėgmės kontrolė
2-ių greičių ventiliatorius
Išmatavimai - 510x800x1120 mm
El. galingumas - 15,5 kW / 400V
Papildoma komplektacija:
* Stovas su laikikliais GN skardoms
* Pilnai automatinė plovimo sistema
* Plovimo dušas
* Keičiama durų kryptis
* Termoadata
Talpa - 20 GN 1/1
Touch-screen 10'' ekranas
Tiesioginė prieiga prie interneto bibliotekos
Visų gamybos procesų online kontrolė
Serviso online kontrolė
Trys rankiniai gaminimo rėžimai:
Konvekcija 30 - 300 °C
Garais 30 - 130 °C
Konvekcija su garais 30 -3 00 °C
Automatinė drėgmės kontrolė
Pilnai automatinė plovimo sistema
Integruotas plovimo dušas
6-ių greičių ventiliatorius
Multitaškinė termoadata
Įvažiuojantis vežimėlis su 20 GN 1/1 rėmu
Išmatavimai - 875x825x1810 mm
El. galingumas - 31,8 kW / 400 V
Papildoma komplektacija:
Keičiama durų kryptis
Sous-vide termoadata
Patiekalų rūkinimo priedas