Naujos kaitinimo technologijos dujinis grilius SENERGIE ST130
Prekės informacija " Naujos kaitinimo technologijos dujinis grilius SENERGIE ST130 "
Skaitmeninis ekranas su jutikliniais mygtukais.
1–10 grilio galingumo lygiai.
Trys atskirai reguliuojamo karščio zonos.
Riebalai suskaidomi, todėl nereikalinga riebalų surinkimo dėžutė.
Komplektuojama su GN vonelių laikikliu ir lėto kepimo lentynėle.
Ketaus grotelių išmatavimai 1200x754 mm.
Gabaritai (su lentynėlėm) - 1304x835x590 mm.
Dujų galia - 17,1 kW. (normalus režimas)
Greito įkaitimo galia - 21 kW.
Papildomi priedai: mėsos „ilsinimo“ lentynėlė, mobilus stovas.
Technologija
„Synergy Grill“ Vortex patentuota, apdovanojimus pelniusi technologija dujinėse ir elektrinėse versijose.
Sistemos centre yra specialiai suprojektuotas degiklis arba kaitinimo elementas, veikiantis kartu su kompozitiniu karščio sluoksniu, pagamintu iš pažangių keramikinių medžiagų. Tiksliai sureguliuoti oro purkštukai sukuria kontroliuojamą oro ir garų sūkurį, kuris įkaitintoje terpėje paverčia riebalus bei drėgmę į smulkią garų miglą, ir ji grąžinama atgal į kepamą produktą
Šis procesas užtikrina:
Tolygų karščio pasiskirstymą po visą kepimo paviršių.
Greitesnį kepimą su mažesniais energijos nuostoliais.
Drėgmės ir aromatinių savybių grąžinimą į produktą smulkiausios frakcijos pavidalu.
Darbo efektyvumą, nes nereikia riebalų surinkimo padėklų ir labai sumažėja valymo poreikis.
Prisijungti