Talpa - 7 GN1/1. Darbinė temperatūra
-40/+10 °C.Funkcijos: greitas atvėsinimas, užšaldymas, tęstinis ciklas.Našumas: atvėsinimas nuo +90 iki +3 °C - 34 kg. Gilus užšaldymas
nuo +90 iki -18 °C - 24 kg.Valdymas 4,3 colių jutiklinis ekranas. Termozondas.Kvapų neutralizavimo sistema. Suapvalinti vidiniai kampai.Šalčio galia - 2084 W. Elektros galia - 1,35 kW.Išmatavimai - 1400x700x950 mm.
Galimos komplektacijos:
Modifikacija konditerijai, modifikacija ledams, UV lempa kameros sterilizavimui, iškeltas šaldymo agregatas,stalviršis su borteliu, be bortelio, be stalviršio.
Skirtas įvažiuoti su vežimėliu GN1/1 arba 400x600EN standarto. Darbinė temperatūra
-40/+65 °C.Funkcijos: greitas atvėsinimas, užšaldymas, atitirpinimas, kildinimas (be drėkinimo), karštas palaikymas. Našumas: atvėsinimas nuo +90 iki +3 °C - 88 kg. Gilus užšaldymas
nuo +90 iki -18 °C - 62 kg.Valdymas 4,3 colių jutiklinis ekranas. Termozondas.Kvapų neutralizavimo sistema. Suapvalinti vidiniai kampai.Šalčio galia - 7751 W. Elektros galia - 7,45 kW./400V.Išmatavimai - 810x1015x2210 mm.
Galimos komplektacijos:
Vandeninis aušinimas, modifikacija konditerijai, modifikacija ledams, UV lempa kameros sterilizavimui, iškeltas šaldymo agregatas (rekomenduojama)
Talpa - 5 GN1/1. Darbinė temperatūra
-40/+10 °C.Funkcijos: greitas atvėsinimas, užšaldymas, tęstinis ciklas.Našumas: atvėsinimas nuo +90 iki +3 °C - 20 kg. Gilus užšaldymas
nuo +90 iki -18 °C - 15 kg.Valdymas 4,3 colių jutiklinis ekranas. Termozondas.Kvapų neutralizavimo sistema. Suapvalinti vidiniai kampai.Sustiprintas stalviršis orkaitei pastatyti.Šalčio galia - 1349 W. Elektros galia - 827 W.Išmatavimai - 710x700x853 mm.
Galimos komplektacijos:
Modifikacija konditerijai, modifikacija ledams, UV lempa kameros sterilizavimui, iškeltas šaldymo agregatas.
Talpa - 7 GN1/1. Darbinė temperatūra
-40/+10 °C.Funkcijos: greitas atvėsinimas, užšaldymas, tęstinis ciklas.Našumas: atvėsinimas nuo +90 iki +3 °C - 32 kg. Gilus užšaldymas
nuo +90 iki -18 °C - 24 kg.Valdymas 4,3 colių jutiklinis ekranas. Termozondas.Kvapų neutralizavimo sistema. Suapvalinti vidiniai kampai.Šalčio galia - 2368 W. Elektros galia - 1,5 kW.Išmatavimai - 710x700x1093 mm.
Galimos komplektacijos:
Modifikacija konditerijai, modifikacija ledams, UV lempa kameros sterilizavimui, iškeltas šaldymo agregatas.
Talpa - 10 GN1/1. Darbinė temperatūra
-40/+10 °C.Funkcijos: greitas atvėsinimas, užšaldymas, tęstinis ciklas.Našumas: atvėsinimas nuo +90 iki +3 °C - 50 kg. Gilus užšaldymas
nuo +90 iki -18 °C - 45 kg.Valdymas 4,3 colių jutiklinis ekranas. Termozondas.Kvapų neutralizavimo sistema. Suapvalinti vidiniai kampai.Šalčio galia - 5546 W. Elektros galia - 3,04 kW.Išmatavimai - 780x800x1533 mm.
Galimos komplektacijos:
vandeninis aušinimas, modifikacija konditerijai, modifikacija ledams, UV lempa kameros sterilizavimui, iškeltas šaldymo agregatas.
Skirtas įvažiuoti su vežimėliu GN1/1 arba 400x600EN standarto. Darbinė temperatūra
-40/+85 °C.Funkcijos: greitas atvėsinimas, šokinis užšaldymas, atšildymas, kildinimas ir kildinimas su proceso sustabdymu, karštas laikymas, garinis pasterizavimas, virimas garais žemoje temperatūroje, dezinfekavimas garais.Našumas: atvėsinimas nuo +90 iki +3 °C - 100 kg. Gilus užšaldymas
nuo +90 iki -18 °C - 80 kg.Valdymas 7 colių jutiklinis ekranas. Termozondas su pašildymu greitam ištraukimui.Kvapų neutralizavimo sistema. Suapvalinti vidiniai kampai.Išnešamas šaldymo agregatas, montuojamas iki 15 m. atstumu.Šalčio galia - 11,01 kW. Elektros galia - 3,17 + 4,67 kW./400V.Išmatavimai - 1230x1200x2510 mm.
Galimos komplektacijos:
įvairių dydžių rampos, vežimėliai, UV lempa kameros sterilizavimui, durų krypties keitimas, galimybė pristatinėti išrinktą spintą (dėl praėjimų)Montavimas neįtrauktas į kainą, priklauso nuo faktinių sąlygų.NUVO yra revoliucinė patentuota technologija, leidžianti maistą ruošti žemoje temperatūroje naudojant garą, taip pat derinti greito atšaldymo ir užšaldymo ciklus.
Naudojant NUVO™, visas „Cook & Chill“ procesas vyksta be būtinybės perkelti padėklus ar vežimėlius ar rankiniu būdu įsikišti.
Naudojant NUVO™, maistas yra visiškai "apgaubiamas" karšta garais. Mikroskopinės vandens dalelės užtikrina puikų šilumos perdavimą, todėl maistas yra ruošiamas tolygiai.
Skirtas įvažiuoti su vežimėliu GN2/1 arba 600x800EN standarto. Darbinė temperatūra
-40/+85 °C.Funkcijos: greitas atvėsinimas, šokinis užšaldymas, atšildymas, kildinimas ir kildinimas su proceso sustabdymu, karštas laikymas, garinis pasterizavimas, virimas garais žemoje temperatūroje, dezinfekavimas garais.Našumas: atvėsinimas nuo +90 iki +3 °C - 260 kg. Gilus užšaldymas
nuo +90 iki -18 °C - 200 kg.Valdymas 7 colių jutiklinis ekranas. Termozondas su pašildymu greitam ištraukimui.Kvapų neutralizavimo sistema. Suapvalinti vidiniai kampai.Išnešamas šaldymo agregatas, montuojamas iki 15 m. atstumu.Šalčio galia - 22,98 kW. Elektros galia - 5,14 + 10,66 kW./400V.Išmatavimai - 1600x1430x2510 mm.
Galimos komplektacijos:
durys iš dviejų pusių (pereinamas), įvairių dydžių rampos, vežimėliai, UV lempa kameros sterilizavimui, durų krypties keitimas, galimybė pristatinėti išrinktą spintą (dėl praėjimų)Montavimas neįtrauktas į kainą, priklauso nuo faktinių sąlygų.NUVO yra revoliucinė patentuota technologija, leidžianti maistą ruošti žemoje temperatūroje naudojant garą, taip pat derinti greito atšaldymo ir užšaldymo ciklus.
Naudojant NUVO™, visas „Cook & Chill“ procesas vyksta be būtinybės perkelti padėklus ar vežimėlius ar rankiniu būdu įsikišti.
Naudojant NUVO™, maistas yra visiškai "apgaubiamas" karšta garais. Mikroskopinės vandens dalelės užtikrina puikų šilumos perdavimą, todėl maistas yra ruošiamas tolygiai.
36 900,00 €*
Ši svetainė naudoja slapukus, kad užtikrintų geriausią įmanomą patirtį. Daugiau informacijos...