Šoninis užkrovimas
Nerūdijančio plieno korpusas ir mentelė
Mechaninis valdymas ir laikmatis
Maksimali produktų talpa 1,5 - 2,5 L
Fiksuoto indo talpa 3 L
Maksimalus našumas 4,5 L/val.
Vieno ciklo trukmė 20-25 min.
Išmatavimai (PxGxA) 365x715x660
Galingumas 1,1 kW šaldymo kompresoriaus, 0,75 kW variklio (220 V)
Svoris 96 - 116 kg.
Nerūdijančio plieno korpusas ir mentelė
Mechaninis valdymas ir laikmatis
Maksimali produktų talpa 0,4 - 0,6 L
Fiksuoto indo talpa 4 L
Maksimalus našumas 4 kg / 5,5 L /val.
Vieno ciklo trukmė 20-25 min.
Išmatavimai (PxGxA) 330x420x430 mm
Galingumas 0,5 kW šaldymo kompresoriaus, 0,3 kW variklio (220 V)
Svoris 46 kg.
Netiesioginis šokolado tirpinimas vandens vonelėje užtikrina itin tolygų, švelnų ir lėtą ruošimo procesą bei Premium klasės tekstūrą, skonį bei aromatą.
Pastovus maišymas
Reguliuojama temperatūra iki 85ºC
Sensorinė apsauga nuo perkaitimo, vandens lygiui esant per žemam
Talpa 5 L
Galingumas 1 kW
Išmatavimai ø260x470 mm
Svoris 8 kg
Nerūdijančio plieno korpusas ir mentelė
Mechaninis valdymas ir laikmatis
Maksimali produktų talpa 2,5 L
Fiksuoto indo talpa 6 L
Vieno ciklo trukmė 30-40 min.
Išmatavimai (AxPxG) 430x520x650
Galingumas 570 kW (220 V)
Indukcinis variklis, 72 rpm
Svoris 65 kg.
Nerūdijančio plieno korpusas ir mentelė
Mechaninis valdymas ir laikmatis
Maksimali produktų talpa 1,5 kg
Fiksuoto indo talpa 3 L
Maksimalus našumas 4,5 L/val.
Vieno ciklo trukmė 34-40 min.
Išmatavimai (PxGxA) 510x310x350
Galingumas 0,25 kW (220 V)
Svoris 31 kg.
Kompaktiški, paprasto dizaino, aukštos kokybės aparatai
Šerbeto, granitos, šaltų gėrimų, šaldytų kokteilių gamybai
Tirštumo kontrolė
Talpa – 1x10 L
Išmatavimai – 200x520x790 mm
Svoris – 28 kg
Galingumas 0,35 kW
Kompaktiški, paprasto dizaino, aukštos kokybės aparatai
Šerbeto, granitos, šaltų gėrimų, šaldytų kokteilių gamybai
Tirštumo kontrolė
Talpa – 2x10 L
Išmatavimai – 400x520x790 mm
Svoris – 48 kg
Galingumas 0,9 kW
Kompaktiški, paprasto dizaino, aukštos kokybės aparatai
Šerbeto, granitos, šaltų gėrimų, šaldytų kokteilių gamybai
Tirštumo kontrolė
Talpa – 3x10 L
Išmatavimai – 600x520x790 mm
Svoris – 60 kg
Galingumas 1,1 kW
Kompaktiški, paprasto dizaino, aukštos kokybės aparatai
Šerbeto, granitos, šaltų gėrimų, šaldytų kokteilių gamybai
Papildomai galima ruošti didesnio tirštumo produktus, šaltus kremus.
Tirštumo kontrolė
Talpa – 1x5 L
Išmatavimai – 260x400x630 mm
Svoris – 22 kg
Galingumas 0,3 kW
Šiuolaikiški, gražaus dizaino, aukštos kokybės šerbeto gamybos aparatai
Tirštumo kontrolė
Ergonominis snapelis ir maišymo mechanizmas, valomas be išmontavimo
Talpa – 1x12 L
Išmatavimai – 270x520x810 mm
Svoris – 29 kg
Galingumas 0,35 kW
Šiuolaikiški, gražaus dizaino, aukštos kokybės šerbeto gamybos aparatai
Tirštumo kontrolė
Ergonominis snapelis ir maišymo mechanizmas, valomas be išmontavimo
Talpa – 2x12 L
Išmatavimai – 470x520x810 mm
Svoris – 56 kg
Galingumas 0,9 kW
Šiuolaikiški, gražaus dizaino, aukštos kokybės šerbeto gamybos aparatai
Tirštumo kontrolė
Ergonominis snapelis ir maišymo mechanizmas, valomas be išmontavimo
Talpa – 3x12 L
Išmatavimai – 670x520x810 mm
Svoris – 70 kg
Galingumas 1,1 kW
Šiuolaikiški, gražaus dizaino, aukštos kokybės šerbeto gamybos aparatai
Vienu pylimu galima patiekti du skonius vienoje taurėje
Tirštumo kontrolė
Ergonominis snapelis ir maišymo mechanizmas, valomas be išmontavimo
Talpa – 2x12 L
Išmatavimai – 470x520x810 mm
Svoris – 56 kg
Galingumas 0,9 kW
Šiuolaikiški, gražaus dizaino, aukštos kokybės šerbeto gamybos aparatai
75 proc. greitesnis atitirpinimas
Vertikalaus oro srovė vėdinimui - nereikalauja papildomos tuščios erdvės aplink
Tirštumo kontrolė
Ergonominis snapelis ir maišymo mechanizmas, valomas be išmontavimo
Talpa – 2x12 L
Išmatavimai – 470x520x810 mm
Svoris – 56 kg
Galingumas 0,6 kW
Šiuolaikiški, gražaus dizaino, aukštos kokybės šerbeto gamybos aparatai
75 proc. greitesnis atitirpinimas
Vėdinimas vertikalia oro srove, nereikalauja laisvos vietos aplink
Tirštumo kontrolė
Ergonominis snapelis ir maišymo mechanizmas, valomas be išmontavimo
Talpa – 3x12 L
Išmatavimai – 470x520x810 mm
Svoris – 56 kg
Galingumas 1 kW
Kompaktiški, paprasto dizaino, aukštos kokybės aparatai
Šerbeto, granitos, šaltų gėrimų, šaldytų kokteilių gamybai
Papildomai galima ruošti didesnio tirštumo produktus, šaltus kremus.
Tirštumo kontrolė
Talpa – 2x5 L
Išmatavimai – 400x400x630 mm
Svoris – 33 kg
Galingumas 0,56 kW
Skirtas intensyviam naudojimui didelėmis apkrovomis
Tinkamas kombinuoti įvairius skonius, naudojant neutralų šerbetą ir įvairius sirupus
Ypatingai galinga šaldymo sistema
Tinkamas ir pieno produktams
5 darbo režimai
Dvi talpos 20 ir 7 L
Galingumas 1,5 kW
Išmatavimai 360x580x880 mm
Svoris 100 kg
Ypatingai galinga šaldymo sistema
Tinkamas ir pieno produktams, tobuli kavos ir jogurto kremai
Žvaigždutės formos snapelio anga, tinkama gėrimų dekoravimui
2 darbo režimai (šerbetui arba kremui gaminti)
Šaldymas iki -8 C ° kremams, pagal tekstūrą panašiems į minkštus ledus
Talpa 2x5 L
Galingumas 0,65 kW
Išmatavimai 400x400x680 mm
Svoris 33 kg
Ypatingai galinga šaldymo sistema
Tinkamas ir pieno produktams, tobuli kavos ir jogurto kremai
Žvaigždutės formos snapelio anga, tinkama gėrimų dekoravimui
2 darbo režimai (šerbetui arba kremui gaminti)
Šaldymas iki -8 C ° kremams, pagal tekstūrą panašiems į minkštus ledus
Talpa 2x5 L
Galingumas 0,65 kW
Išmatavimai 400x400x680 mm
Svoris 33 kg
Ypatingai galinga šaldymo sistema
Tinkamas ir pieno produktams, tobuli kavos ir jogurto kremai
Žvaigždutės formos snapelio anga, tinkama gėrimų dekoravimui
2 darbo režimai (šerbetui arba kremui gaminti)
Šaldymas iki -8 C ° kremams, pagal tekstūrą panašiems į minkštus ledus
Talpa 1x10 L
Galingumas 0,5 kW
Išmatavimai 270x520x810 mm
Svoris 29 kg
Techniniai duomenys: Matmenys: 204x365x497 mm.Triukšmas: 76,4 dB (A) Tinklo įtampa (variantai): 220-240 V / 50-60 HzNominalus energijos suvartojimas: 1500 W.Grynasis svoris: 22,5 kg Viršslėgis: maždaug 1 baras
Didelis technologijų šuolis:
Kreminis, švelnus skonis: Kadangi "Pacotizing®" ingredientai mikro būdu išgryninami 1,2 baro oro slėgyje, sukuriama itin glotni ir lengva tekstūra.
Mažiau darbo: nebereikia atlikti daug laiko reikalaujančių veiksmų, tokių kaip lupimas, nuspaudimas, ledo vonelės ir blanširavimas.
Nulis atliekų: Optimaliai panaudojamos visos produktų dalys, įskaitant aukštos kokybės skonį koncentruojančius elementus, tokius kaip vaisių žievelės ir augalų, žolelių stiebai.
"Pacojet 4" keičia barų miksologijos kultūrą: Aromatų šaltasis ištraukimas, antpilai, maišymas, sulčių spaudimas, prabangių šaldytų gėrimų gaminimas
Jau 30 metų Pacotizing® standartas užtikrina unikalius, atkuriamus aukščiausios kokybės rezultatus.
Darbas su viršslėgiu ir normaliu slėgiu: kai naudojamas normalus slėgis, apdorojant maistą į jį patenka ne daugiau kaip 3-5 % oro slėgio. Konsistencija yra atitinkamai tvirta ir kompaktiška, ko gali prireikti, pavyzdžiui, norint pagaminti stabilesnius šerbeto "quenelles", skirtus banketų aptarnavimui. Priešingai, naudojant viršslėgį "Pacojet" veikia maždaug iki 1,2 baro. Dėl to tūris padidėja maždaug 20-30 %. Tai idealiai tinka tokiems maisto produktams, kaip kreminės ir lengvos konsistencijos putėsiai, gaminti ir skoniui sustiprinti.
Naujos Pacojet 4 ypatybės
"Jet®" režimas: Pasirinkite, ar norite pakuoti per 4 minutes klasikiniu Pacotizing® režimu, ar per 90 sekundžių Jet® režimu. Jet® režimas leidžia labai greitai paruošti tam tikrus receptus, kuriuose yra daug cukraus ir riebalų (pvz., ledus). Tai reiškia, kad galite dar labiau padidinti savo našumą.
Išplėsta automatinio kartojimo funkcija: Pacotizing® kartojimas iki 10 kartų. Taip gaunamos ypač lengvos ir kreminės konsistencijos, o tai leidžia maksimaliai taupyti laiką.
Nauji, patvaresni bei patogesni sintetiniai indeliai
Išmaniosios "Pacojet 4" funkcijos suteikia praktinių naudotojo nurodymų, o darbo eigą galima dar labiau standartizuoti.
Didelis jutiklinis ekranas: Didelis jutiklinis ekranas užtikrina intuityvius naudotojo nurodymus su animuotos pagalbos funkcija. Vartotojo sąsaja sukurta naudoti profesionalioje virtuvės aplinkoje.
Receptų nustatymų išsaugojimas: Išsaugokite ir įkelkite mėgstamų receptų ruošimo nustatymus, kad virtuvė taptų dar efektyvesnė.
Budėjimo režimo funkcija: Ilgesnį laiką neveikiant, "Pacojet" persijungia į energiją taupantį budėjimo režimą (neveikimo trukmę galima reguliuoti), tačiau, palietus ekraną, iškart yra pasirengęs naudoti.
Lengvas valymo procesas: Naudodami "Pacojet 4" valymo tabletes galite labai lengvai išvalyti "Pacojet" dviem etapais.
WIFI funkcija: Prijungus "Pacojet" per WIFI, "Pacojet" aptarnavimo centras gali greitai ir lengvai aptikti klaidų šaltinius.
Tylus veikimas: Kadangi "Pacojet 4 Pacotizes®" veikia ypač tyliai, o foninis triukšmas nedidelis, prietaisas idealiai tinka ruošti maistą atvirose virtuvėse.
Įrankių aptikimo funkcija užtikrina, kad būtų tinkamai pritvirtintas tinkamas įrankis.
Naudodami purslų apsaugos aptikimo funkciją galite būti tikri, kad purslų apsauga įstatyta teisingai.
Užpildymo lygio aptikimo funkcija praneša, kai "Pacotizing®" indelis yra per pilnas.
5 500,00 €*
Ši svetainė naudoja slapukus, kad užtikrintų geriausią įmanomą patirtį. Daugiau informacijos...