Termomikseris HOTMIX PRO
Prekės informacija "Termomikseris HOTMIX PRO"
Indų talpa – 2 x2 L. Greitis iki 12,500 Rpm, 26 greičiai.
Bendras galingumas 2,3 kW x 2, 110V / 240V, 50Hz.
Svoris 23 kg.
Tinkamas maišymui, plakimui, minkymui, kapojimui, smulkinimui, trupinimui. Reguliuojamos temperatūros dėka galima maišyti įvairius padažus, emulsijas, tyres, aukšta temperatūra tinkama lydymui, apkepimui, pasterizavimui,nugarinimui, šokolado temperavimui, sous-vide, karamelizacijai, chlorofilo išskyrimui.
Kaitinamoje nuo +24 iki +190 ° C talpoje galėsite paruošti hollandaise, Bechamel padažus, pesto, išvirti pertrintas sriubas, risotto.
Visada pasieksite tolygius rezultatus WT funkcijos dėka , leidžiančią laikmatį jungti tik pasiekus pasirinktą temperatūrą.
Galimybė išsisaugoti savo receptus ir juos siųsti elektroniniu paštu. Daugiau, nei po 250 receptų yra SD kortelėse.
Atskiri indai veikia nepriklausomai vienas nuo kito, turi savas SD korteles ir programines įrangas - galima gaminti 2 skirtingus produktus vienu metu.
Saviadiagnozės informacija ekrane, naujų programų įkrovimas iš interneto.
Dažyto plieno korpusas, japoniško nerūdijančio plieno ašmenys bei peilio mechanizmas, kurį galima plauti indaplovėje.
Prisijungti