Termomikseris HOTMIX PRO
Prekės informacija "Termomikseris HOTMIX PRO"
Indo talpa – 2 L. Greitis 10,000 Rpm, 26 greičiai.
Bendras galingumas 2 kW, 110V / 240V, 50Hz / 60Hz.
Svoris 13 kg.
Tinkamas maišymui, plakimui, minkymui, kapojimui, smulkinimui, trupinimui. Reguliuojamos temperatūros dėka galima maišyti įvairius padažus, emulsijas, tyres, aukšta temperatūra tinkama lydymui, apkepimui, pasterizavimui,nugarinimui, šokolado temperavimui, sous-vide, karamelizacijai.
Kaitinamoje nuo +24 iki +130 ° C talpoje galėsite paruošti hollandaise, Bechamel padažus, pesto, išvirti pertrintas sriubas, risotto.
Dažyto plieno korpusas
I
Prisijungti